上火嗎紅棗?這些關於紅棗的知識,你都碼住了沒
紅棗大家都很熟悉了,不僅具有很高的營養價值,而且還能入藥,味道也很甜,對於改善貧血又很好的作用。但是,有哪些人不適合吃紅棗呢?紅棗吃多了會上火是真的嗎?紅棗應當怎麼吃才能發揮它最大的營養價值呢?今天就帶領大家一起看看紅棗的相關知識吧。
上火嗎紅棗
答案肯定是否的,根據個人情況的不同以及用量的多少來判斷是否上火
一、紅棗不適合什麼人吃
1、痰溼偏盛者
這樣的人常表現爲舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
2、愛上火的人
這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
4、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
二、怎樣吃紅棗效果最好
1、紅棗泡水
紅棗泡水是它的常見吃法之一,紅棗的外皮不好消化,平時把它切成塊狀以後用沸水沖泡,然後代茶飲用,會宜於人體對紅棗營養成分的吸收,能起到良好的補血作用。
2、紅棗煮茶
紅棗煮茶也是一種很不錯的吃法,平時可以取紅棗二十克,桂圓十五克,紅糖三十克,把紅棗切成塊狀,桂圓洗淨,一起入鍋,加入紅糖和清水煮制,煮開以後用小火慢慢的煮制二十分鐘,關火以後取出就能食用,這種紅棗煮成的茶品,對人類的貧血和脾胃不和都有很好的調理作用。
3、紅棗銀耳湯
紅棗與銀耳一起煮湯也很好吃,製作時可以取銀耳二十克,紅棗二十個,冰糖六十克,把銀耳提前泡發,分成小塊,和紅棗與冰糖一起入鍋加清水煮制,煮開以後再用小火煮制半小時就能煮好,降溫以後取出食用,這種紅棗銀耳湯能滋陰潤肺,補益氣血。
上火嗎紅棗?事實上呢,紅棗性味甘溫,偏於溫補,普通人吃或許沒有什麼大問題,但是對於有的身體容易上火或者是感冒了的朋友來說,那可就不是什麼特別有營養的好東西啦。吃紅棗也要講究技法,儘量選擇不那麼容易上火的、能把營養價值發揮出來的吃法吧。
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