你知道果汁的搭配還可以這樣嗎?
在談果汁搭配之前,你首先需要知道一些常識。在一般的飲品店,店家會對水果進行熱燙處理,也就是說在沸水中稍微燙一下,是爲了消滅氧化酶。但是做果汁卻不能做成熱的,果汁要麼做成常溫,要麼加冰塊冷藏,加熱會使果汁變酸,這樣就失去口感了。
下面是不同果汁的搭配方式
1、雪梨+胡蘿蔔
原料:雪梨、胡蘿蔔
做法:雪梨與胡蘿蔔按1:1的容量利用榨汁機榨汁即可
功效:清咽潤喉、明目
2、木瓜+蘋果
原料:木瓜、蘋果
製作:木瓜和蘋果按1:1的容量用榨汁機榨汁即可
功效:調理腸胃、止咳潤肺、防高血壓
3、芒果+橙
原料:芒果、橙
製作:芒果與橙的比例按3:2容量榨汁
功效:補充豐富維生素、助消化、防心臟病和中風
4、西芹+蘋果
材料:西芹、蘋果
製作:由於西芹榨汁後略有苦味,所以可以根據自己的口味多放些蘋果
功效:調理腸胃、預防高血壓
5、番茄檸檬汁
原料:番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水50cc
製作:將去皮的番茄切成塊狀,放入攪拌機中,再加進蜂蜜,與冷水一起攪拌,最後加上檸檬汁和冰塊即可
功效:美白降壓、清熱解毒
6、獼猴桃薄荷汁
原料:獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片
製作:
1、材料洗淨,獼猴桃削皮、切成四塊,蘋果不必削皮,去核切塊
2、薄荷葉放入果汁機中打碎,再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁
功效:補充維C、維A,減少皺紋
7、胡蘿蔔美顏汁
原料:胡蘿蔔、 橙、 檸檬汁、 蜂蜜、 冰塊
製作:因爲單獨用胡蘿蔔榨汁很難吃,所以可以加橙一起攪拌;加入適量的檸檬汁、 蜂蜜和冰塊攪拌均勻即可
功效:美容健膚、促進新陳代謝,增進血液循環
8、柳橙鳳梨汁
原料:鳳梨100克,柳橙1個,洋芹5克,番茄1/2個,檸檬1/3/個,蜂蜜1小茶匙
製作:柳橙去皮,鳳梨去皮與心,番茄去蒂,各切成適當大小;檸檬去皮後,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好法添加蜂蜜
功效:抗衰老、增強肌膚對刺激以細菌的抵抗力
9、香蕉牛奶汁
原料:香蕉、牛奶、糖水
製作香蕉一根,牛奶200CC,糖水15CC,冰塊少許將所有材料放入攪拌機打勻即可
功效:促進消化、預防高血壓
10、蘋果香瓜汁
原料:蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許
製作:將蘋果、香瓜去皮後切成適當塊狀,放入榨汁機內榨汁,榨汁完成後加入蜂蜜調味即可
功效:補血益氣、促進腸胃消化
11、蘋果菠蘿汁
原料:蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個
製作:將蘋果、菠蘿去皮後切成適當塊狀,放入榨汁機中榨汁;加入檸檬調味即可
功效:促進食慾、美容養顏
12、哈蜜瓜牛奶
原料:哈蜜瓜200克、牛奶250CC
製作:將哈蜜瓜榨汁後加入牛奶攪勻即可
功效:預防惡性腫瘤
當然,也還有很多不同的果汁的搭配方式,可以自己在家慢慢嘗試,做出你想要的口味和風格,這樣自己會有極大的成就感。同時大家也可以自己做一些果昔,需要那種濃郁醇厚,吃起來像水果泥一樣的水果,比如:芒果、水蜜桃、牛油果,這類水果適合做成果昔。
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