炒冰怎麼吃最有風味
炒冰是我們夏天常吃的冷飲,現在經常能在抖音上看到各種炒冰的視頻。炒冰的教程很多,每個人喜歡的炒冰都不一樣,現在炒冰的做法也是越來越多,很多東西都被拿來製作炒冰。那麼炒冰怎麼吃最有風味呢?今天我們將教大家幾種炒冰的做法!
炒冰怎麼吃最有風味
一、炒冰做法
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,調好原料加水倒入炒冰機炒,慢慢攪拌 ,攪拌成小冰塊,放在器皿上,再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了。
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水,然後放上冰,在用粉碎機打碎,做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果,木瓜加點煉乳,多放點冰
5.炒冰的製作一般加入各種當季水果,各種風味。
二、牛奶冰果
配料:
牛奶6杯,蜂蜜6大匙,香草精少量,蛋清2只份,精製砂糖克,草莓、薄荷葉各適量。
操作:
1.鍋中放入牛奶和蜂蜜加熱攪拌,不要煮開,蜂蜜溶化即可。
2.鍋底貼近冰水攪拌冷卻,加入香草精繼續攪拌冷卻。
3.倒入平底模具,放入冰箱冷凍1-2小時,凍住後取出攪拌,如此重複2-3次。
4.碗中加入蛋清和精製砂糖,打泡至黏稠,即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。
5.蛋清在最後一次攪拌冰果時加入,攪勻後冷凍。
營養價值: 牛奶乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養,還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質
三、酸奶炒燕麥
炒過的酸奶冰爽酸甜,酸奶本身的苦味和滯澀減少了,甜度有所上升。配上香脆的水果麥片,口感多重~
食材:
酸奶80ml、燕麥片少許、嗜甜的可以再加少許蜂蜜。
做法:
1.把酸奶倒入炒冰機,小心的抹到最平,1分鐘左右就能凝固起來,然後撒上燕麥。也可以提前把酸奶和燕麥混合起來;
2.把燕麥炒酸奶放入適宜的容器就可以開吃啦~
四、芒果奶油冰淇淋
我好喜歡吃這個,因爲放了淡奶油和純牛奶,奶香味兒特別的濃郁,加上芒果厚重的水果香氣,我一口氣吃了特別多,我強烈推薦你們試試。
食材:
純牛奶40ml、淡奶油40ml、芒果半個,芒果本身就很甜了,完全不用加蜂蜜。
做法:
1.牛奶和淡奶油混合均勻,芒果去皮後切成小顆粒再倒入混合液中;
2.把混合液倒入炒冰機,1分鐘左右以後凝固,用鏟子在酸奶塊周圍用來的劃出一道痕跡,快速的把冰淇淋剷起來;
3.把冰淇淋鏟入適當的容器,再用香草裝飾即可~
炒冰怎麼吃最有風味?可能一千個人會有一千個答案,那麼,我們也不強求標準答案了。文章中我們介紹了幾種炒冰的做法,首先是炒冰的基本做法,大家可以根據自己的喜好放不同的食材。另外還推薦了牛奶冰果、酸奶炒燕麥、芒果奶油冰淇淋這三種炒冰的做法,不知道你最喜歡哪種呢?
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