冰箱溫度調節有哪些注意事項,蔬菜放冰箱怎樣儲存才最新鮮
一年的天氣變化分爲春夏秋冬,溫度也是隨着天氣變化而變化,外界溫度的影響自然會影響到冰箱裏的溫度,在冬季和夏季溫差較大的時候,我們就需要對家中的冰箱溫度進行調節,從而做到省電和保證食物保鮮質量,那麼,我們進行冰箱溫度調節需要注意什麼事項呢?
一、冰箱溫度調節有哪些注意事項
1.冰箱的溫控選裝按鈕基本都是0、1、2、3、4、5、6、7檔,數字越大,表示冰箱冷藏溫度越低,一般地,在春季和秋季我們只需把冰箱溫度調節到3檔,夏季時則把冰箱溫度調節到1檔或是2檔,這樣就能達到更好的節能省電的效果。
2.警惕錯誤的冰箱溫度調節方法,以免造成壓縮機的損壞。有些人認爲冰箱冷藏室的溫度應該隨着環境溫度的降低而降低,隨着環境溫度升高而升高,從而達到省電的效能,所以他們冬天把冰箱溫度調低,而夏天把冰箱溫度調得很高。其實這是非常錯誤的做法,當我們的環境溫度降得很低時,如果冰箱的溫度還保持在3檔,冰箱壓縮機就會停止運作,但是這時的冷藏室溫度實際上並沒有達到正常的製冷溫度。爲了達到正常冷藏室溫度18度,冰箱壓縮機會頻繁啓動和關閉,這時不僅不能省電,還會造成電能過度消耗,甚至造成壓縮機的損壞。
二、蔬菜放冰箱怎樣儲存才最新鮮
1.注意冰箱的溫度設定
一般情況下,冰箱的蔬菜保持溫度在5-7度比較好。同時,不能將蔬菜放在角落,最好在一開冰箱就能看到的位置,以保證在蔬菜還新鮮的時候及時食用,避免久置蔬菜。
2. 注意保持蔬菜水分
冰箱比我們想象的還要乾燥,蔬菜直接放入冰箱後水分會大量流失,新鮮度降低,所以,將蔬菜放入冰箱時,要注意保持蔬菜水分,我們可以將蔬菜放入塑料袋中再放入冰箱。
現在天氣燥熱,冰箱的使用率更高了,但要提醒大家,不管冰箱溫度調節得再好,冰箱也只能延長食物保鮮的期限,並不是完美的保險箱,超過一定期限,冰箱裏儲存的食物都會失去原有新鮮度和營養,還會滋生不少細菌,使我們儲存的食物發黴變質,得不償失,因此建議大家最好當天買當天吃,最大限度地減少營養損失。
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