玉米高壓鍋煮多久,煮玉米的功效
煮玉米是平常我們食用玉米最常見的一種方式了,玉米剝了皮,整個囫圇地放在鍋裏,煮上一會熱乎乎的清甜的玉米就可以食用了,吃煮玉米是不是一種很好的享受呢?玉米營養價值豐富,煮玉米的做法也很健康,所以煮玉米是很多人士都很歡迎的一道食物。你知道煮玉米高壓鍋煮多久合適嗎?
一、玉米高壓鍋煮多久
蓋上鍋蓋,總共只需要15分鐘,玉米就能煮好。用高壓鍋煮玉米,是最爲省時間的方法。
具體方法
1、挑選。從市場上購買玉米時,挑選帶有外皮的青玉米(如下圖),個頭最好適中,截面渾圓。
2、清洗。先要剝掉最外面的厚皮,留下最裏面的一層薄皮,然後清洗乾淨。留內層的薄皮一起煮,這樣煮出來的玉米可保持較好的口感。但玉米的鬚子需要去除且去得越乾淨越好。
3、如果是比較老的玉米,放盆裏加水浸泡上10分鐘;如果玉米很嫩,不需要浸泡。
4、把玉米放進高壓鍋的內膽裏面,太長的玉米需要折斷,不要頂住鍋壁。倒入水,使得水蓋住玉米即可。
5、注意要將內膽上的水擦乾淨,再放進高壓鍋內。
6、蓋上蓋子,將排氣閥蓋好,插上電源,選擇“米飯”,因爲玉米熟的時間和米飯差不多,所以可以選擇米飯功能來煮玉米。
7、等到電高壓鍋發出“滴”“滴”“滴”幾聲後,排出氣,開啟蓋子,可以取出食用了。
注意事項
煮好的玉米如果要等一會才食用,最好立刻取出瀝乾水分,不能長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就會流散於水中,變得玉米味不濃郁。
由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣,如果要同一鍋煮的話,先將甜玉米煮一段時間後,再放入黏玉米,繼續煮至成熟。
二、吃煮玉米的好處有哪些?
1、玉米有調中開胃、益肺寧心、清溼熱和利肝膽的功效。適用於尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血症、慢性鼻炎、腸炎等。
2、玉米油是一種良好的藥物,長期食用可降低血中膽固醇,軟化動脈血管,是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。
3、多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生,並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。
4、玉米開胃、利尿、清溼熱的作用顯着,對脾虛肝旺型、痰濁內蘊型高血壓患者尤爲適宜。
5、玉米有刺激腸蠕動、防治便祕的作用。
用高壓鍋煮玉米的話,蓋上高壓鍋該,15分鐘就可以把玉米煮好了,香甜美味的玉米苞黃嫩嫩地就可以食用了。是不是也想嘗試一下高壓鍋煮玉米了呢?那就動手試試吧,玉米清洗乾淨放高壓鍋裏蓋上蓋子,15分鐘就可以了哦,玉米高壓鍋煮多久?小夥伴們都知道了吧。
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