貢菜怎麼做好吃,喜歡吃貢菜還不看過來!
貢菜也是一種綠色蔬菜,因爲含有維生素,食用價值也是非常的高,貢菜還有很多名字,比如響菜,不過貢菜是我們最常叫的。貢菜作爲綠色脫水蔬菜,它的營養價值自然不用多說,維生素,蛋白質都能補充人體所需,而且據說經常吃對身體的好處有很多,方方面面都有。那貢菜怎麼做好吃呢?
貢菜怎麼做好吃,喜歡吃貢菜還不看過來
一.貢菜拌豆乾
準備的食材有:香豆乾,貢菜,芝麻,糖,醋,辣椒油,鹽。
做法:
首先我們需要把貢菜在冷水中浸泡一個小時左右,浸泡好之後,拿出將貢菜切成小條,燒水將貢菜在熱水中過水,再過涼水拿出。然後切香豆乾,和貢菜放在一起加入芝麻,鹽,糖,醋,辣椒油,攪拌均勻,就完成啦。
二.貢菜半煎煮馬鮫
準備的食材有:馬鮫,貢菜,蔥薑蒜,紅椒。
做法:
首先將馬鮫沖洗乾淨,然後放入鹽醃製半個小時。準備好貢菜,蔥薑蒜切好,紅椒切絲備用。倒油煎馬鮫,用另外一個鍋爆炒蔥薑蒜,然後放入貢菜,均勻翻炒,出香味,然後放入已經煎好的馬鮫,加入一點開水,加上鹽轉小火開始煮,快好時加入紅椒。
三.涼拌貢菜
準備食材:貢菜,野香菌,蒜蓉,剁椒,芝麻。
做法:
貢菜在問水裏浸泡30分鐘左右。將泡好的貢菜拿出切成條,然後加入適量的鹽,過水等到涼了。將準備的調料放入貢菜中,攪拌均勻即可食用。
貢菜的吃法還有很多,不管怎麼吃,貢菜的營養價值都很高,我們平時挑選貢菜也要注意挑選看上去顏色翠綠的,這樣的貢菜比較新鮮,營養價值也就更高。
貢菜怎麼做好吃?相信你已經知道了吧!我們吃貢菜之前也可以用溫水浸泡一下,或者將貢菜用刀稍微切開一點,這樣就可以防止有農藥吃着也更放心。作爲比較日常的綠色蔬菜,貢菜完全能夠滿足我們身體所需,所以可以多吃點貢菜,對身體有益也美味。
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