香蕉的種類有哪些
香蕉,大家都應該很熟悉,它屬於芭蕉科,含有很多對身體有益的微量元素和維生素,味甜,有減肥的功效,非常受人們的歡迎,大家日常生活中也經常吃,並且買的時候發現很多香蕉還長得不一樣,那麼你們知道香蕉的種類有哪些,他們有什麼區別嗎?
香蕉的種類有哪些
中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一,世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個,以中美洲產量最多,其次是亞洲。中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。世界主要生產基地有中美洲和西印度羣島的哥斯達黎加、洪都拉斯、危地馬拉、墨西哥、巴拿馬、多米尼加共和國、瓜德羅普(Guadeloupe)、牙買加和馬提尼克(Martinique),南美的巴西、哥倫比亞和厄瓜多爾,非洲的加那利羣島、埃塞俄比亞、喀麥隆、幾內亞和尼日利亞,亞洲的印度,泰國,菲律賓等熱帶國家都有大面積種植。中國的臺灣島、海南島、福建南部、高州曹江。
香蕉的種類分爲8類:
1、粉蕉
又稱糯米蕉。假莖高2.5-3.8米,莖中等粗,穗長,果指長。果形直間有微彎,棱不明顯,果皮青綠,披少量白粉,成熟皮薄,色淡黃或黃色,肉質滑,味甜,具微香。
2、皇帝蕉
外觀色澤鮮豔,風味獨特,果實小巧,長約10釐米左右,果皮厚度只有0.1釐米;皮薄,色澤金黃、營養豐富,清甜芬芳。
3、巴西蕉
爲引入品種。果穗較長,梳形果形較好。果指長19-23釐米,株產20-30千克,是近年來較受歡迎的春夏蕉品種羣。
4、蘋果蕉
蘋果蕉屬於水果型香蕉中粉蕉的一種,身上有一層淡淡的粉,皮色光滑。得名“蘋果蕉”,一是因爲蕉蒂很像蘋果蒂,二是有蘋果的口感,吃起來甜中帶點酸。
5、旦蕉
果房短小,果指短而圓,果皮極薄,肉質軟滑,橙黃色,甜度高。
6、蜜蕉
果指碩大彎曲,排列緊密,皮厚呈深黃色,棱角明顯。果肉黃白色,口感良好,風味中等,但甜度特高。
7、芭蕉
漿果三棱狀,長圓形,長5~7釐米,具3~5菱,近無柄。黃色肉質果實,內具多種種子,種子黑色。
8、南投芭蕉
果指中型大小,微彎,周圍棱角明顯。表皮青綠色,熟後呈淡黃色,果柄明顯。果肉乳白,質感細滑而黏,清甜可口。該品種除鮮食外,還可煮食,其花苞可作菜用。
香蕉的種類繁多,且香蕉的營養價值高,味道甘甜,吃後很爽口,還能幫助治療便祕,但是香蕉中含有大量鉀、鎂、磷,空腹是不可以大量食用香蕉的,並且香蕉屬涼性的,體質較虛、較寒的人儘量少吃。香蕉還不能和芋頭同時食用,易導致腹脹,不能和牛肉同食,容易引起胃絞痛。
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