人蔘怎麼吃,對人體有哪些功效
人蔘是一種多年生草本植物,喜歡在陰涼的地方,無法保留水分,一般三年開花,五到六年結果,所以人蔘由於它的產量比較少,所形成的年代比較久,因此它的滋補功效和價值都市非常高的。人蔘主要產於中國的東北,朝鮮,韓國,日本,俄羅斯等地,是東北三寶地之一,在中國人蔘就是被稱爲百草之王,我國把人蔘當做一個非常重要的一個保健品,今天我們就一起來了解一下人蔘怎麼吃,並且對我們的身體有哪些功效?
一、人蔘怎麼吃
1、泡茶
我們所購買的人蔘都是風乾與儲存的,它裏面沒有什麼水分,我們可以把人蔘切成片,然後在清水當中加入幾片人蔘,泡成人蔘水來喝。人蔘有補氣補血的功效,因此每天在喝水的時候放上幾片人蔘來喝的話,對我們人體的功效非常大,可以補氣補血。
2、人蔘燉雞湯
我們常常會買到一些比較小一點的人蔘,這樣的人蔘的話切片來吃的話並不是很合適,那我們可以將整根人蔘與我們的雞放在一起燉,這樣人蔘當中的精華就在燉湯的過程當中完全被釋放出來,我們所喝的雞湯也會更加有營養。
3、人蔘泡酒
很多人都喜歡用一些補藥來泡酒做成一個大補酒,而人蔘就是很多補藥當中的一味,因爲人蔘對我們的身體非常有好處,補氣補血,壯陽滋陰,因此將人蔘整根或者是切片泡在白酒當中,一段時間之後,酒裏面就會散發着人蔘的香氣,喝起來非常好喝,而且能夠補充人體所需要的各種營養。
二、人蔘的功效
1、增強免疫力
人蔘當中含有的物質可以有效地補充人體所需的各種營養素,能夠抵制一些細菌或者惡性細胞的增長,因此可以增強人體的免疫能力。
2、補氣補血
人蔘對於心源性休克,或者一些陽虛患者都是有好處的,在急救方面的時候,如果當人均處於萎靡的狀態時候,含一片人蔘能夠很好的補氣補血,讓人慢慢從休克當中緩過來。
3、心腦血管
人生對於高血壓,營養不良,動脈硬化,心絞痛都是有一定的治療作用,能夠減輕各種症狀,因此對於有這一方面有疾病的患者,可以每日服用一些人蔘調理自己的身體機能。
人蔘就是在我們生活中被認爲最具有藥用價值和食用價值的營養品,所以很多人家裏都會備有人蔘,甚至把人蔘當做一種貴重的禮物饋贈給親朋好友,甚至在國外的話也是非常受到歡迎的,那我們平時呢也可以用人蔘來燉一些補品來吃,但是孩子比較小的話儘量不食用,一定要等到成年之後才能吃人蔘,否則孩子會由於補得太過的話,而對身體造成一些傷害,所以我們的人生參還是選擇性的來吃。
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