燕麥怎麼吃好吃,它有什麼好處
燕麥是我們生活中經常出現的一種食物,以前還不是很常見,然而隨着社會的提速,它逐漸成了人們桌子上的主食,那麼,燕麥怎麼吃好吃?它對於我們的身體有什麼好處嗎?燕麥對於我們的身體是有一定好吃的,起碼比泡麪、炸雞等有營養得多了。
燕麥怎麼吃好吃?
一、雞蛋燕麥
在早上的時候營養早餐是不可缺少的一種食物,那麼雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。
1、做法
往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。
2、營養成分
350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質。
二、草莓和奶味燕麥
很多人在燕麥的時候會習慣性的將水果添加進去,那麼草莓就是一個比較好水果,將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
1、做法
往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓點綴碗沿。
2、營養成分
300大卡的熱量,3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪),61g碳水化合物,35mg鹽,6g纖維,12g蛋白質。
三、楓糖培根燕麥
在我們平常食用的火雞培根中含有少量飽和脂肪,並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物。
1、做法
烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然後將培根切碎撒到上面。
2、營養成分
360大卡的熱量,8g脂肪(2g飽和脂肪),61g碳水化合物,390mg鹽,5g纖維,11g蛋白質。
四、燕麥的養生功效
1、緩解便祕
燕麥中所含的纖維素十分的豐富,這種物質能促進腸道中毒素的分解,使得腸道趨於暢通,因此也很難產生便祕了,對於患有便祕的人也是飲食首選。
2、降膽固醇、降血糖
燕麥屬於粗糧食物,含有豐富的可溶性膳食纖維,可以吸收人體內多餘的膽固醇,並能促進其排出體外,能使得血管更加通暢,氣血流通更順,對於降膽固醇、降血糖很有裨益,更能起到防止心腦血管疾病產生的目的。
3、舒緩壓力
在燕麥中含有較爲豐富的維生素B6,這種成分能增強人體內血清素的水平,從而使得緊張的情緒更加舒緩,有利於調節壓力。
4、減肥佳品
因爲燕麥中所含的膳食纖維較爲豐富,所以吃多燕麥則能保持飽腹感,從而能有效避免人體攝入過多的額外食物,對於維持健康並達到減肥的目的相當奏效。
5、有助醒酒
醉酒後沒有食慾、頭疼欲裂,此時不妨喝點燕麥粥來幫你醒醒酒。因爲燕麥能吸收血液中的酒精,從而降低酒精濃度,調節醉酒的程度。
五、吃燕麥的好處
1、防止便祕
燕平片可謂是“天然腸道刷洗工”,可防止便祕。
2、減少胰島素依賴
燕麥中的糖分少,可減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
3、降低罹患腸癌和乳腺癌的機率
研究發現,常吃燕麥可降低罹患腸癌和乳腺癌的機率。
4、改善人體免疫力
燕麥中含有豐富的β葡聚糖,可改善人體免疫力,加強抗擊病毒、細菌和寄生蟲。
5、強飽腹感
燕麥中的膳食纖維豐富,可加強飽腹感,防止攝入過多的油膩和鹹味食物,起到瘦身的效果。
6、降低收縮壓和舒張壓
每天食用燕麥可降低收縮壓和舒張壓,燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維,可大量吸收人體的膽固醇並排出體外,降低壞膽固醇的水平。
7、降低哮喘病發病的風險
多項研究表明,兒童常吃燕麥麥中可降低哮喘病發病的風險。
相信大家透過上面的介紹已經明白了燕麥怎麼吃好吃,也知道了吃燕麥對於我們的身體有什麼好處,然而,選擇燕麥並不是一件容易的事,吃到肚子裏的東西需要再三斟酌之後才能下決定,尤其是因爲燕麥的興起太多無良商家生產出了一些並不合格的食物。
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