紫菜如何做海苔
紫菜大家應該都知道的,紫菜是一種非常好吃的蔬菜,它的味道非常的美味,有一股海的味道,紫菜她真的做出來是非常好吃的,營養價值也是非常的高的,大家都知道的,海苔就是紫菜做的那麼紫菜如何做海苔,小編就針對這個問題,爲大家做出了以下的資料整理。
一、紫菜如何做海苔
1. 第一步,拿出一個平底鍋和木鏟子,將鍋燒熱。
2. 第二步,放上香油,搖晃均勻。
3. 第三步,調成小火,放入紫菜(不用洗),可以是碎片也可以是整片放入。
4. 第四步,將鍋中紫菜來回翻炒,直至紫菜變爲綠色(期中可以根據情況加滴香油)
二、食用食譜
紫菜卷
原料:紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿蔔1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料:澱粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。
製作
1、澱粉加少許水調勻,再加入雞蛋打勻,放入平底鍋中煎成3張蛋皮;四季豆撕去老筋,胡蘿蔔切長條,放入滾水中,加入1小匙鹽,燙熟備用。
2.海苔平鋪於竹簾網上,鋪上蛋皮,放上四季豆、胡蘿蔔條,擠上適量的沙拉醬,撒上花生粉,捲起,開口用沙拉醬粘合,切段排盤即可。
海苔包飯
原料:海苔2包、米飯1碗、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根。
製作
1.將雞蛋打散,加一點點的鹽炒熟切條狀備用。
2.將黃瓜和胡蘿蔔洗淨都切成細絲備用。
3.將海苔平鋪在盤中然後放入一口量的米飯,加上雞蛋、胡蘿蔔絲和黃瓜絲後包卷一下即可。海苔飯卷原料:白飯、肉鬆、海苔片、胡蘿蔔、午餐肉
海苔
製作方法:
1、白飯趁熱時拌入少量鹽和白醋(或壽司醋)備用。
2、將白飯等分,每份可包入肉鬆、胡蘿蔔、午餐肉和任何你想包進來的內容,捏成橢圓形飯糰,捲上海苔片即可。適合人羣:2歲以上的寶寶營養成分海苔富含蛋白質、礦物質和維生素,其中,胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量很高,海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔蛋羹
原料:雞蛋、海苔。
做法:
1、雞蛋在容器內打散,加入與蛋液同等份量的水,灑上剪碎的海苔,蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);
2、蒸鍋上氣,將盛有蛋液的碗放在屜上,大火,蒸8分鐘,起鍋。
照燒海苔豆腐
原料:北豆腐1塊、海苔適量、醬油少許、姜少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米、澱粉少許
做法:
1、豆腐洗淨,切片,大小無所謂。
2、海苔用剪刀剪成小條,沾水裹在豆腐片上。
3、平底鍋預熱一下,倒入植物油,豆腐片挨個蘸一層薄澱粉,放入鍋中。
4、煎至兩面金黃,撈出,把鍋裏的油也倒出來。
5、另起鍋,放入3大勺生抽,1大勺糖,一點點水燒開,放入豆腐,燒入味即可。
海苔蛋花粥
原料:大米半碗雞蛋1個、海苔適量、蛋白粉1勺、食鹽少許、水適量
做法:
1、將米提前一夜用水浸泡
2、將鍋內放水後加入泡好的米煮
3、煮至米開花
4、將雞蛋打散
5、雞蛋倒入滾開的米粥中
6、用勺攪拌下,加少許鹽調味
7、將粥盛出後放入海苔
8、加入蛋白粉一起攪拌即可。
那就是小編爲大家整理的關於紫菜如何做海苔有問題的全部資料了,希望小編整理的這些資料能夠讓大家知道該如何去製作海苔,紫菜做出來的海苔,味道是非常的好吃的,而且做法也是比較簡單的,很容易就學會了,想要仔細學習這種製作方法的朋友,就不要錯過了這篇文章。
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