自制薯條的做法 自制薯條又香又饞人,超級好吃,一雙兒女吃嗨了 自制薯條怎麼做
“說到土豆,真是一道大人和孩子都愛吃的菜,無論是糖醋土豆絲、土豆絲炒肉、土豆燉牛肉,還是土豆餅、薯條等,不管哪一種做法,從小吃到大,百吃不膩。尤其是薯條,是孩子們的最愛,每次去店裏買薯條吃,那叫一個貴呀,自己在家做,健康衛生又便宜。那麼薯條怎麼做好吃呢?今天教大家一個烤箱的做法,一學就會哦!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制薯條的做法步驟
1、土豆去皮洗淨後,切成大小厚度儘量均勻的粗條,大約1釐米,不能太細,也不能太粗。
2、然後將土豆條放入大盤子中,加入冷水淹沒過土豆條,洗去澱粉。
3、土豆撈出來,稍微控水,不要擦乾,保持土豆表面溼潤,加入食鹽、胡椒粉、孜然粉充分攪拌均勻。
4、將土豆條放入炸藍裏,彼此分隔開,不要粘連。
5、將炸藍放入ACA空氣炸烤箱EAF22A的中間位置。
6、選擇空氣炸功能,溫度選擇150攝氏度,時間設定30分鐘。這款烤箱不但顏值高,兼具有烤箱和空氣炸鍋的功能,用它炸土豆,無油低脂,用時短,操作簡單,小白也能輕鬆使用。
7、時間到,薯條外面看着略微鼓起來,裏面已經完全熟透,以後再也不用買薯條啦!有客人來時,也可以炸薯條招待小朋友們。
8、一定要趁熱吃才更香更好吃,吃的時候可以蘸點番茄醬,我這次蘸的是鹹味的醬,味道也不錯。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
1、土豆條不要擦乾,保持表面溼潤,這樣佐料更容易入味,並且炸出的土豆條不會太乾,口感更好吃。
2、第一次使用烤箱的朋友們,一定要不斷觀察,以防止將薯條炸糊。
3、各家烤箱溫度不一樣,可以適當調整設定溫度和時間。
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