好吃的莜麪麪疙瘩怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

莜麪麪疙瘩，這就是一道簡單家常的麪食類。麪食可是很簡單易學的，但是必須要注意的就是，在下面的時候必須需要水是煮開的纔可以，不然最後味道不能入味。也可以根據自己喜歡的味道來配置不同的調料哦，很多不同的味道也能使這道菜加分哦。

主料

麪粉 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

準備好所有的食材。

白菜切絲，木耳切絲，香菜切碎。

雞蛋攤成雞蛋皮。

然後切條備用。

莜麪加冷水和成稍微軟一點的麪糰。

鍋中加少許油爆香蔥花。

倒入白菜木耳翻炒、

然後加入適量的酸菜翻炒。

加入適量開水。

用筷子把莜麪撥成小麪疙瘩放入鍋中。

煮上10分鐘左右。麪疙瘩浮起。