家庭快手腸粉的做法,家庭快手腸粉怎麼做
“喜歡吃腸粉的小夥伴們往這看,哈哈!最近發現一款家庭自制腸粉神器——稻田白鷺腸粉機。小巧輕便,使用簡單重點是做腸粉真的是太方便了。以往都是用蒸鍋做,經常被燙到,這回不用擔心了,火力正好,而且好清洗。我覺得用它
還可以做好多好吃的,小可愛們等着我繼續探究它的新功能,嘻嘻!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭快手腸粉的做法步驟
1、準備材料。
2、將白鯊腸粉專用粉與清水混合攪拌均勻,生抽老抽與蒜沫混合(可加少許清水),蔥切沫,香腸切丁,雞蛋打散。
3、在稻田白鷺腸粉機中加入適量清水。
4、開啓機器,我一般會調到常通的狀態,這樣比較方便。
5、將蒸盤刷上一層食用油,然後放入腸粉機中。
6、倒入適量的腸粉糊,可透過調整蒸盤使麪糊均勻的平鋪。
7、待腸粉快凝固的時候倒入適量的雞蛋液。
8、再撒上香腸丁和蔥花蓋上蓋子燜1-2分鐘。
9、蒸好後用刮板把腸粉捲起來。
10、這是做好的腸粉。
11、再淋上調好的料汁就OK了。
小竅門
1、腸粉專用粉與水的比例可以根據個人口感喜好自行調整。
2、自制料汁可根據個人口味調整。
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