炸冰淇淋水餃的做法,炸冰淇淋水餃怎麼做
“吃冰太冷、吃炸太熱
這兩種加起來如何?
炸冰淇淋~好吃到瞬間秒殺
不用擔心會油膩,因爲高溫油炸
吐司完全不吸油喔!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸冰淇淋水餃的做法步驟
1、準備好材料。
2、方包切去邊緣。
3、把切去邊緣的麪包片角對角對摺,用手從兩邊向中間捏起,捏一定要捏緊實了,要不炸的時候雪糕留出來會爆油。
4、中間留個口,用小調羹或筷子挖起一小塊雪糕塞進裏面。
5、封好口,成餃子狀。
6、熱油,筷子插裏面起泡泡就行。
7、把包好的冰淇淋餃子放進去炸。
8、兩面炸至金黃即可。(高溫快速油炸即撈起,防止炸太久冰淇淋漏出來)
9、兩面炸至金黃即可。(高溫快速油炸即撈起,防止炸太久冰淇淋漏出來)
10、撈起裝盤。
小竅門
1.冰淇淋若漏出來會油爆,每個餃子要確實壓緊,萬一包好了炸時仍漏一點點也沒關係。2.爲防止油爆,最好人和手都離油鍋遠一點。
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