土豆奶酪球的做法,土豆奶酪球怎麼做
“土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。能夠抵抗衰老。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆奶酪球的做法步驟
1、土豆洗淨切片,鋪在盤子上,蓋上蓋子,或者用保鮮膜包上,放到微波爐裏,微波3分鐘即熟。2個土豆總共切了3盤子
2、用擀麪杖將土豆片杵成土豆泥,有些許小塊也不要緊,然後放入鹽拌勻。
3、準備好奶酪和麪包糠,將奶酪切成一釐米見方的小塊
4、用勺挖出一團土豆泥放到手心裏,按扁成餅狀
5、將奶酪放到小餅中心
6、將奶酪包裹住,將土豆泥用手搓成小球狀,放到麪包糠裏面
7、滾一圈麪包糠,再稍微用手捏捏,爲了讓麪包糠粘的牢些
8、將奶酪都包入到土豆泥裏面。
9、鍋中倒入適量的油(差不多沒過土豆球),當油加熱到把筷子插入冒泡的時候,就可以把土豆球放進去,這時候油就會瘋狂的冒泡。
10、當炸到土豆球金黃時撈出
11、擠上番茄醬、沙拉醬即可。外酥裏嫩,酸酸甜甜,裏面還有奶酪的味道,太好吃了
小竅門
炸土豆球的時候要注意安全,防止被燙傷。
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