雞肝泥的做法 寶寶餐系列:胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥 雞肝泥怎麼做
“這1款,或者是2款,再或者是三款菜泥,送給6個月左右剛剛添加輔食的寶貝疙瘩們....這個時候的寶寶需要添加單一品種的輔食,或者是和已經食用過且不過敏的輔食混合一起添加。
給媽媽們推薦:胡蘿蔔泥、南瓜泥、蘋果泥、香蕉泥等本身含有甜味的輔食作爲基礎輔食,然後可以搭配其他的蔬菜泥或者肉泥,或者粥;比如雞肝泥,可能本身沒有什麼味道,寶寶也許不會喜歡,但是如果和甜甜的胡蘿蔔泥搭配在一起呢,就有了甜甜的味道,入口即化....也許寶寶會喜歡這種天然的甜甜的味道呢?
這個時候寶寶們的味覺開始充分的發育,儘量讓寶寶們品嚐到各種各樣的原味食物,並且愛上它們。書上說:嬰兒時期喜歡吃的東西越多,長大了挑食的可能性越小哦.....培養美食高手,從寶寶的第一口輔食開始!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞肝泥的做法步驟
1、雞肝一份,清晰乾淨,用清水泡上一個小時以上,中間換水數次。
2、雞肝涼水下鍋。
3、加入蔥姜,把雞肝煮熟透。
4、撈出晾涼備用。
5、煮熟的雞肝掰小塊。
6、用大勺子壓碎。
7、看,過濾成這麼細細的雞肝泥。
8、看着有點像巧克力碎屑?或者是有點像飼料?哈哈哈,其實是入口即化的程度。
小竅門
愛寶寶小貼士
雞肝一定選擇質量可靠的,如果是有機的就更好了;我們這次的雞肝選的不是特別好,歡迎媽媽們一起分享食材選用的竅門.....
磨出來的雞肝泥很乾,很細膩,可以放在粥裏面,或者是混合胡蘿蔔泥等等一起吃,每次一勺子就足夠啦
顏色最深的是雞肝泥,黃色的是胡蘿蔔泥,一勺雞肝泥河一勺胡蘿蔔泥混合均勻就是胡蘿蔔雞肝泥了.....
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