零失敗的土豆泥的做法,零失敗的土豆泥怎麼做
“手殘黨也可以一起和我試一試哦!有不明白的地方可以在評論區提問哦!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
零失敗的土豆泥的做法步驟
1、先將土豆切成片狀片,寬度差不多是8-10毫米。
2、在鍋內加入冷水,把切好的土豆片平整的放到鍋內,把蓋子蓋上蒸30分鐘左右。
3、30分鐘後,把土豆搗碎加入鹽和牛奶。(喜歡土豆泥幹一點的可以放入20g牛奶,喜歡不是幹一些的可以放入30g牛奶)。
4、把搗碎的土豆團成球形放入盤子中。
5、把黃油融化開加入耗油、澱粉攪拌均勻。在攪拌的過程中要少量多次的水(在邊攪拌邊放水的過程中水是100g)攪拌至濃稠即可盛出備用。
- 6、最後一步就是把湯汁倒入土豆泥上即可。
7、最後一步就是把湯汁倒入土豆泥上即可。
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