豬肉生煎王的做法,豬肉生煎王怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉生煎王的做法步驟
1、豬肉斬碎加入嫩白菜心、木耳、蝦仁、還可以加別的自己隨意。
2、豬肉餡和菜混合好加入調料、還有經過發酵的發麪。
3、把面分成小份大小和餃子皮差不多吧、擀成中間厚邊緣薄的皮。
4、逐個包好小包子。
5、取平鍋加熱放入低油、把小包子倒扣在平鍋內、擺放均勻每個中間留一定的距離、取一隻碗裏面放點麪粉加入水攪拌均勻倒入鍋內、水要沒住包子的一半即可。
6、蓋上鍋蓋大火10分鐘、等水快乾時倒入油、在煎一會、呵呵我這次的面沒有餳發好。
7、翻面再煎一會、等兩面金黃就可以了出鍋了。
8、出鍋裝盤、可以吃了、貼別是哪一層金黃色的鍋巴又脆又香、鍋巴的多少取決於面水的稀稠。
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