榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩——平底鍋版 榴蓮披薩怎麼做
“沒有烤箱的話可以試試這款平底鍋版的披薩。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
榴蓮披薩的做法步驟
1、材料:麪粉,黃油,酵母,榴蓮果肉,芝士,鹽少許
2、用溫開水把酵母融化一點點加入麪粉中,用筷子把麪粉攪成絮狀,麪粉裏面加入適量鹽
3、用手把麪粉和成光滑的麪糰
4、一個小時後麪糰發好,如果是天氣冷的話麪糰的發酵時間要長一點,用手指在麪糰上戳一個洞如果麪糰不回縮就代表麪糰發好
5、把麪糰揉好後做成披薩底餅坯
6、平底鍋不加油小火預熱,放入餅坯,然後用叉子在上面叉些洞,一定要小火才行,不然大火容易把餅坯烙焦
7、在餅坯上均勻撒上芝士碎
8、把榴蓮果肉用勺子壓成泥
9、芝士開始融化
10、在上面用勺子均勻塗上榴蓮果肉
11、在榴蓮果肉上撒上一層芝士碎
12、成品
13、成品
14、因爲是平底鍋烙的,溫度沒有烤箱的高,所以芝士只是有一點點拉絲
15、成品
16、成品,雖然賣相不好,但是味道挺不錯的,因爲用的都是真材實料
小竅門
沒有黃油的可以用玉米油或者葵花籽油代替。
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