鮮果酸奶慕斯杯的做法,鮮果酸奶慕斯杯怎麼做
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮果酸奶慕斯杯的做法步驟
1、準備好所有原料
2、洗淨柚子、桔子,去皮去膜剝出果肉,撕成小塊,椰果瀝乾水分備用。
3、將果肉混合
4、將拌好的果肉取1/3份裝入慕斯杯中。
5、酸奶和糖粉混合並讓糖粉融化。
6、魚膠粉放入涼開水中泡發,隔熱水融化後和酸奶混合均勻,這時候酸奶液比較稀,入冰箱冷藏一會備用。
7、淡奶油打發到7成左右。
8、把打發好的奶油和酸奶混合
9、把混合好的鮮果放入做法8混合
10、做好的鮮果慕斯分裝慕斯杯中,墩兩下震出氣泡。
11、做好的鮮果酸奶慕斯杯放入冰箱冷藏4小時以上就可以品嚐啦~~~
12、吃的時候在慕斯上面點綴五彩巧克力。
小竅門
1、桔子和椰果一定瀝乾水分。
2、糖粉我只放了30g,個人不喜歡太甜。
3、只要是時令水果都可以,吃的時候可以在慕斯上面點綴幾顆彩色巧克力。
-
青豆泥的做法,青豆泥怎麼做
食材明細主料青豆(200g)輔料煉乳(20g)白糖(15g)橄欖油(30g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青豆泥的做法步驟1、青豆洗淨後加少量水打成泥。2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖,炒融化後下入青豆泥炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛出即可。...
-
炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做
“當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了,我也要做一次!!!果凍做出來了,切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫,我就一遍一遍的欣賞,一遍一遍的被它所感動,感嘆這簡單的果凍也能給人帶來這麼美好的想象,感嘆我也能把美食做成...
-
自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做
“紅豆沙有着廣泛的用途,一般來說,製作方法分爲兩種:一種是用攪拌機打碎,另一種是用過濾的辦法去掉皮。但是我沒有攪拌機,而且據說紅豆的營養就在那點皮上,所以,當這種不用去皮的紅豆沙方法出現時,我很激動地就嘗試了,當然這種方法口感和攪拌機打碎的還是有點點差別,不過...
-
香草冰淇林的做法,香草冰淇林怎麼做
“冰淇林是我的最愛,可是試了很多次,依然做不出外面賣的那種,哎╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞蛋黃(四個)輔料牛奶(400ml)奶油(250ml)糖(100g)香草精(適量)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草冰淇林的做法步驟1、準備好原料;2、牛奶中加入糖和蛋黃混合攪拌均勻;3、隔水加...