瘦肉燉青橄欖的做法,瘦肉燉青橄欖怎麼做
“青橄欖味甘、澀、酸,性平,歸肺、胃經,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,臨牀多用於治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血,以及用於解河豚毒及酒毒等。《日華子本草》記載,青橄欖具有開胃、理氣止瀉的功效。瘦肉燉青橄欖是很有益的一道湯品。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
瘦肉燉青橄欖的做法步驟
1、備好食材:如圖。
2、青橄欖用刀拍一下,易出味,瘦肉切片(忘了拍)。
3、將瘦肉,青橄欖,薑片放入碗中加適量的開水。
4、放入電飯煲,燉兩小時。
5、燉好調少許鹽即可。
6、成品圖。
7、成品圖。
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