有關瘦肉的精選知識

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瘦肉炒薯粉的做法，瘦肉炒薯粉怎麼做

“薯粉是以番薯爲原料加工的一種粉，因薯類澱粉比大米澱粉含量更高，故薯粉比米粉更柔韌，富有彈性，水煮不易糊湯，炒不易斷。加一點瘦肉、一點香蔥，就能炒出一餐滿足感的早餐。”食材明細主料薯粉（100克）豬瘦肉（100克）輔料香蔥（2根）...
蘋果雪梨燉瘦肉的做法，蘋果雪梨燉瘦肉怎麼做

“這是一道超級簡單的燉湯，無論從選材還是製作方法，都是零廚藝也可以完成的！此湯清甜滋潤，清淡可口，在我家它是作爲兒子的食譜之一，這樣清淡甜口的湯最適合小朋友飲用，有多種維生素，蛋白質和鐵質，小朋友也容易接受的口味！這樣的...
清炒茄瓜瘦肉的做法，清炒茄瓜瘦肉怎麼做

“茄子具有很多的功能和好處，可以除口臭，治生瘡，去痘痘，美容，去黑眼圈，減肥，但是茄瓜屬於寒涼性，所以哮喘，體質涼和體若者不宜吃。”食材明細主料茄瓜（1條）瘦肉（250克）蒜心（2條）輔料料酒（1勺）鹽（1勺）醬油（2匙）生粉（1克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（...
燉瘦肉水的做法，燉瘦肉水怎麼做

“才當上全職媽媽，向美食天下美媽們學習怎樣做菜。嘿嘿，我只能先來個最簡單瘦肉燉水吧！春季是病毒最多時候，小孩子一不小就感冒發燒，特別是體質差的寶貝，時冷時熱天氣很容易感冒。而且最近的H7N9禽流感讓人感到很恐懼。所以...
紅燒瘦肉豆腐的做法，紅燒瘦肉豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒瘦肉豆腐的做法步驟1、嫩豆腐，瘦肉，青椒。2、備好的豆腐切塊，肉切碎，青椒切絲。3...
瘦肉香菇粥的做法，瘦肉香菇粥怎麼做

“適合年幼老少的營養粥。”食材明細主料珍珠米（100克）瘦肉（50克）香菇（3-4朵）輔料芹菜（1小顆）胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（適量）蔥頭油（半小勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉香菇粥的做法步驟1、1、瘦肉洗淨。2、剁碎加點蔥頭油...
瘦肉枸杞芥菜粒的做法，瘦肉枸杞芥菜粒怎麼做

“一道簡單的家常菜。”食材明細主料瘦肉（150克）芥菜（250克）輔料枸杞（100克）油（50ML）配料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉枸杞芥菜粒的做法步驟1、芥菜心洗淨切粒。2、瘦肉切粒。3、枸杞用溫水泡軟備用。4、坐鍋熱...
蟲草花炒瘦肉的做法，蟲草花炒瘦肉怎麼做

食材明細主料蟲草花（250g）燈籠椒（少許）瘦肉（適量）雞蛋（1只（只需蛋清））輔料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟲草花炒瘦肉的做法步驟1、蟲草花先用溫水泡15分鐘2、木蒂去掉清洗乾淨3、瘦肉加蛋...
金針瘦肉墨魚湯的做法【常德】金針瘦肉墨魚湯金針瘦肉墨魚湯怎麼做

“公婆家是用墨魚乾來燉排骨的，我想着好多菜都用到排骨了，於是將排骨換成了瘦肉，再用了大姐送的金針來調味，味兒十分鮮美，這也是我喜歡混搭的主要原因。朋友們喜歡嘗試的可以試一下哦。溫州那邊喜歡用金針來燉雞或是排骨，而...
皮蛋瘦肉煮辣椒葉的做法，皮蛋瘦肉煮辣椒葉怎麼做

“辣椒葉入菜味道非常的可口，雖然葉子看起來好像有點老，不過，吃到嘴裏，還是挺嫩的。烹調辣椒也的時候，要去掉它的梗，因爲雖然葉子嫩，這東西還是比較硬，吃到嘴裏有渣。用皮蛋瘦肉的香氣，配合辣椒也的清甜，很好的一個菜。”食材明...
黃豆米炒瘦肉的做法，黃豆米炒瘦肉怎麼做

食材明細主料黃豆米（300克）瘦肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆米炒瘦肉的做法步驟1、原料圖2、黃豆米洗淨，瘦肉切成細丁3、瘦肉丁中加入少量生抽，澱粉，拌勻4、熱鍋放油，放入瘦肉丁，翻炒...
瘦肉炒豆腐泡的做法，瘦肉炒豆腐泡怎麼做

食材明細主料豬肉（100G）豆腐泡（100G）豆瓣醬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）米酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒豆腐泡的做法步驟1、1.瘦肉洗淨切成丁，加入少許澱粉抓勻；生薑與大蒜切成末，蔥切花；豆瓣醬切碎；2、...
瘦肉嗆蓮藕的做法，瘦肉嗆蓮藕怎麼做

“創新菜，沒打算這麼炒過，蓮藕是前天清炒時多出來的，一想給炒了吧，這就開始了”食材明細主料瘦肉（250克）蓮藕（1段）輔料蔥（8棵）配料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉嗆蓮藕...
胡蘿蔔瘦肉草菇丁的做法，胡蘿蔔瘦肉草菇丁怎麼做

“專門爲家裏小朋友做的繽紛小炒。最後小傢伙專挑裏面的草菇和胡蘿蔔丁吃。所以這兩種不防多放些。”食材明細主料瘦肉（90g）草菇（200g）胡蘿蔔（一根）大蒜（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
香菇瘦肉包的做法，香菇瘦肉包怎麼做

“包子是大家都很熟悉的一樣主食，早餐配一碗粥，或者一碗豆漿都不錯，正餐不想吃飯的時候也可用來充飢。這是我第一次動手做包子，沒想到還挺好吃的呢。”食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）小麥粉（適量）酵母粉（適量）輔料生油（適量）鹽（適...
辣椒炒瘦肉的做法，辣椒炒瘦肉怎麼做

“食材：瘦肉半斤，辣椒4個，蒜片適量，鹽，油，老抽，味精，做法|1、瘦肉切片或絲，辣椒切絲，蒜切片，2、鍋裏燒油，放適量的紅椒提辣，不吃不放，3、再將切好的瘦肉倒進鍋裏翻炒，4、加鹽翻炒，再加入辣椒絲，加鹽翻炒，5、調入老抽，翻炒，再調入味精出鍋...
小花菇炒瘦肉的做法，小花菇炒瘦肉怎麼做

“很簡單的一道菜，就是泡冬菇的時候要時間久一點。不過時間越久，菇就是越靚的。”食材明細主料小花菇（15粒）瘦肉（250g）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小花菇炒瘦肉的做法步驟1、放在冷水中浸泡5個小時，可以在上班前任由它...
蘿蔔絲瘦肉餅的做法，蘿蔔絲瘦肉餅怎麼做

“晚上一個人吃飯不知道吃什麼，突然想到好久好久沒吃蘿蔔絲餅了，好想吃。正好冰箱裏一根白蘿蔔買了起碼有一個月了，看看還好的，正好給我做餅吃了。”食材明細主料蘿蔔（1條）胡蘿蔔（1條）瘦肉（50克）麪粉（100克）輔料鹽（2茶匙）雞精（1茶匙）...
雞蛋瘦肉滾枸杞葉的做法，雞蛋瘦肉滾枸杞葉怎麼做

食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）枸杞葉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋瘦肉滾枸杞葉的做法步驟1、備好所有食材。2、把枸杞葉摘下，並清洗乾淨；瘦肉清洗後切片，並加進適量...
豬肝瘦肉馬蹄面線湯的做法【漳州】豬肝瘦肉馬蹄面線湯豬肝瘦肉馬蹄面線湯怎麼做

“豬肝瘦肉面線，漳州特色小吃，也叫(生燙)！特別清甜！鮮美！這是我最愛的早餐，它有我兒時滿滿回憶，每年生日媽媽必煮早餐，我們家三姐弟，一年最少可以吃三次！媽媽會放豬肝小腸瘦肉，就是清燙，放點姜，在下點面線！”食材明細主料面線（3卷）豬...
冬瓜瘦肉薏米湯的做法，冬瓜瘦肉薏米湯怎麼做

“夏天到了，是時候煮上冬瓜薏米煲瘦肉。薏米，有利於消腫，健脾去溼，舒筋除弊，清熱排膿等功效；冬瓜含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖具有重要作用，愛美的女生要常吃。”食材明細主料冬瓜（300g）瘦肉（300g）薏米（100g）姜（適量）輔料蒜（適量）清...
黑木耳瘦肉春捲的做法，黑木耳瘦肉春捲怎麼做

“那天看到春捲皮便宜，就搞了三包回家，然後一直放着，就不想動了啊！哈哈，我這人就是這樣！沒辦法！這天剛好在給兒了剁肉餅，那就那弄一點，順便包幾個春捲吃吧！沒想到，效果還真不錯！原來想着清淡用蒸的，結果湯汁把皮都弄沒型了，後來只好...
蒜臺炒瘦肉的做法，蒜臺炒瘦肉怎麼做

“這道菜是我們家餐桌上一道比較常見的菜，屢吃不厭。每次炒菜我都會配上一些胡蘿蔔，主要是它的營養價值而且顏色搭配起來也好看”食材明細主料瘦肉（根據自己喜好搭配）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜...
玉米胡蘿蔔瘦肉餃子的做法，玉米胡蘿蔔瘦肉餃子怎麼做

食材明細主料瘦肉（半斤）玉米（兩根）胡蘿蔔（一根）餃皮（一斤）輔料鹽（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米胡蘿蔔瘦肉餃子的做法步驟1、玉米分成一粒粒，紅蘿蔔切成小粒。瘦肉剁碎加點鹽醃製一下。2、鍋中燒油倒進瘦肉翻炒至...
瘦肉炒竹筍的做法，瘦肉炒竹筍怎麼做

食材明細主料竹筍（一把）裏脊肉（半斤）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）芡粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒竹筍的做法步驟1、備好瘦肉和竹筍。2、將竹筍洗淨切成適當絲。姜...