泥鰍冬瓜湯的做法,泥鰍冬瓜湯怎麼做
“泥鰍,冬瓜屬於比較有營養的食物,適當進食具有補充營養的功效與作用。
泥鰍屬於魚類食物,其中含有膽固醇、蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素,以及磷、鈣、鉀、鈉、鎂等成分,冬瓜當中的營養成分比較豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、硫胺素、核黃素等成分。
兩者一起烹飪時,可以爲人體的生長髮育提供營養物質,對身體健康有一定的好處。並且此食物清淡易消化,食用後不會給身體帶來刺激。但要避免大量進食,以免增加胃腸道負擔,而引起腹痛、腹瀉等不適症狀。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
泥鰍冬瓜湯的做法步驟
1、準備:冬瓜。
2、炸好的泥鰍。
3、瑤柱,杞子。
4、冬瓜去皮去瓤改刀切厚塊。
5、拍兩塊姜。
6、熱鍋放油下姜爆香。
7、再放瑤柱爆香。
8、再放入泥鰍炒一下下。
9、添加適量的開水,調少許胡椒粉去腥也能增香。
10、大火燒煮五分鐘後放入冬瓜塊續繼煮湯再次沸騰後蓋上蓋子調中小火煮二十分鐘。
11、時間到,放入杞子,調少許鹽即可關火。
12、成品圖。
13、成品圖。
-
胡蘿蔔鯽魚湯的做法,胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做
“好久沒去釣魚了,那天去試一下手感,暈死,一個小時才釣了幾條小鯽魚。看來凡事如逆水行舟,不進則退。小魚就小魚吧,遇事隨意而安,心情會好很多,小魚好過沒魚。魚小,就一鍋湯吧,哈哈哈哈。。。。。。將魚煎一下,加上蜜棗、薑片、胡蘿蔔煮上一小時,味道不錯。那魚湯顏色奶白...
-
小蔥蛋羹的做法,小蔥蛋羹怎麼做
食材明細主料雞蛋(兩個)涼開水(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水,加入適量的鹽,味精~3、用篩子過一下蛋水(這個篩子是做完豆漿時過豆腐渣用的,沒其他的用這代...
-
冰糖鳳梨湯的做法,冰糖鳳梨湯怎麼做
“第一次發表作品,還希望大家多多指教。因爲兮兮家過年拜拜的鳳梨比較小個,屬於還在發育期,純粹削了吃的話比較酸。所以兮兮就在網上看了下鳳梨可以做糖水,就開始忙活了。”食材明細主料鳳梨(2顆)輔料枸杞(適量)橙皮(適量)配料冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
-
豆沙蓮子羹的做法,豆沙蓮子羹怎麼做
食材明細主料紅豆(200克)蓮子(15克)鮮百合(50克)輔料清水(1000毫升)配料冰糖(80克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豆沙蓮子羹的做法步驟1、把紅豆洗淨後,放入清水中浸泡2小時2、將蓮子洗淨,鮮百合去根去黑邊後洗淨瀝乾備用3、將紅豆和蓮子放入鍋中,加入足量清水,大火煮...