千味醉泥鰍魚湯怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. )熬肉醬湯?並以辣椒醬調味?把整塊豆腐放進去?再放泥鰍魚時?因湯熱隨即遊進豆腐裏。
2. 熬一會兒?放生薑和青椒並放麪粉。
3. 熬後過濾的方法?
4. 把牛肉放在水裏熬湯?肉撈取加佐料。
5. 把活的泥鰍放在碗裏並把鹽和南瓜葉放在一起蓋好蓋。3分後?以帶鹽的南瓜葉柔後漂一漂。
6. 在鍋裏放香油炒後倒肉湯熬?並倒在篩子上用木勺杆揉搓肉掉會在下面?骨頭和皮會留在上面。
7. 在湯裏衝清醬?辣椒醬或大醬調味?並放胡椒粉和生薑。
8. 放綠豆芽?薇菜?蔥?再放加佐料的牛肉重熬。
9. 配整辣椒和搗好的紅辣椒及放花椒粉。
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