玉米蛋花羹的做法,玉米蛋花羹怎麼做
“最近很想吃的一道菜,週末自己掌勺啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
玉米蛋花羹的做法步驟
1、玉米洗乾淨,粒掰出來,
2、玉米碎過水後泡着,泡十分鐘
3、雞蛋準備好
4、白糖準備好
5、煮玉米碎,玉米碎不好熟,大煮一會兒。
6、沸騰後放玉米粒,繼續煮到沸騰。
7、中途記得加糖。口味自己定。
8、在等待煮沸的過程中,蛋打好準備。
9、生粉兌水,準備好。
10、沸騰後,倒入蛋,繞着圈子到。
11、蛋花出來了馬上倒澱粉。然後攪拌一會兒。黏稠了就可以關火了。
12、出鍋~
小竅門
玉米碎煮熟了再放玉米粒
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