桃膠皁角米活耳羹的做法,桃膠皁角米活耳羹怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
桃膠皁角米活耳羹的做法步驟
1、活耳半朵洗乾淨,撕成小片
2、桃膠皁角米提前泡發十小時左右,洗乾淨
3、湯鍋加水放入洗乾淨的活耳,桃膠,皁角米大火煮開後轉小火燉半小時,加入適量冰糖燉5分鐘左右待冰糖溶化即可
小竅門
炎熱的夏天,把燉好的活耳羹放入冰箱冷藏味道更佳
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