銀耳百合雪梨湯的做法 潤膚清肺——銀耳百合雪梨湯 銀耳百合雪梨湯怎麼做
“北方的冬天有大棒骨和羊蠍子,南方的冬天便用隨處可買的食材,隔水大火燉或是小火慢煲一鍋糖水,是最簡單方便的滋補方法。糖水適宜常喝,因爲有切身感受,一段時間之後面板會變得水彈彈,想想看這是多棒的感受呀。銀耳百合雪梨是平常的組合,三種材料相輔相通,由其在這個霧霾氾濫的冬天,趕快再多喝一碗。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳百合雪梨湯的做法步驟
1、材料備齊。銀耳用溫水泡發好,梨切小塊。
2、銀耳泡開之後剁碎,做好之後不會難以入口,也不會膩。
3、材料一層層鋪好,反正百合要放在上面,不然盛湯的時候就會爛掉。
4、材料一層層鋪好,反正百合要放在上面,不然盛湯的時候就會爛掉。
5、最後放入蒸鍋,隔水大火蒸一個小時以上。要記得看鍋哦。
小竅門
百合是滋補的佳品,市場多是賣的甘肅產百合,其實江蘇宜興的百合似乎是更勝一籌,雖然微苦,但是燉出來有清香味,口感和藥用價值更佳。只是個人喜歡哈。
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