奶香豌豆羹的做法,奶香豌豆羹怎麼做
“週一加上持續的高溫,簡直是摧殘人的兩大法寶,這種天氣下,在廚房做飯一分鐘都不想多待,於是簡單、清淡、不考刀工、不用油成了我對新菜的要求,這道奶香豌豆羹恰好滿足我的所有要求。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香豌豆羹的做法步驟
1、把豌豆過水煮熟
2、把煮熟的豌豆、豌豆水和牛奶同時放入攪拌機裏攪拌三至四次,豌豆水和牛奶的比例2:1
3、成品中加入適量蜂蜜
小竅門
1.豌豆用沸水煮一遍是爲了去除豆腥味
2.牛奶可以事先加熱一下,不喜歡熱的也可以不加
3.冷藏之後風味更佳
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