蘿蔔枸杞排骨湯的做法 滋補潤心的保健湯---蘿蔔枸杞排骨湯 蘿蔔枸杞排骨湯怎麼做
“白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,白蘿蔔也是很好的入湯食材,具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。白蘿蔔枸杞排骨湯,做法很簡單,但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。具有蘿蔔特出的清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝。是一道老少皆宜的保健湯”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔枸杞排骨湯的做法步驟
1、排骨洗淨焯水備用。
2、排骨放入湯鍋加入清水。
3、大火燒開,撇去血末,加入蔥姜。
4、白蘿蔔削皮洗淨,切成滾刀塊。
5、加入切好的白蘿蔔塊,旺火煮到滾;轉文火繼續煲40分鐘。
6、加入枸杞繼續煲20分鐘。加入鹽和雞精調味即可。
小竅門
要使湯汁濃香,水要一次加夠。
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