杏仁芹菜的做法,杏仁芹菜怎麼做
“北方產的杏仁則屬於苦杏仁,略有苦味。具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以10克左右爲宜。
正確食用杏仁,能夠達到生津止渴,滑腸通便,減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多,可以用來做粥、餅、麪包等多種類型的食品,還能搭配其他佐料製成美味菜餚。
芹菜具有降血壓的功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁芹菜的做法步驟
1、杏仁20g、芹菜300g,蔥姜適量。
2、把芹菜洗淨、切段。
3、把蔥姜切碎。
4、杏仁去皮。
5、起鍋熱油,爆香蔥姜。
6、放入杏仁,小火煸炒至熟。
7、放入芹菜煸炒。
8、炒至芹菜塌秧,加鹽、味精調味。
9、翻炒均勻即可。
10、出鍋裝盤。
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