白切肉，超簡單白切肉

“很簡單的硬菜，誰做誰會。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

超簡單白切肉的做法步驟

• 1、選一條肥瘦相間的五花肉，洗淨後用鹽搓抹全身，醃半個小時，然後洗去鹽水，放電飯煲跟米飯一起煮，飯煮好肉就好了，拿出來用小刀切成薄片。

• 2、醬油：醋=1:1調好，加大蒜末。

• 3、真的太簡單了，0難度。

• 4、白切肉蘸醬油醋包點生菜吃，不遜色於烤肉配生菜。