雙椒雞丁的做法 開胃低卡肉肉菜---雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做
“肉肉,對於減肥的小夥伴們來說是多麼引人垂涎的美食,其實不要以爲肉肉是減肥的大忌,很多肉的熱量並不象想象的那麼高,當然,烹飪的方法也決定了它的熱量高低,比如說油炸,即使是素菜,熱量一樣會很高。涼拌茄子的熱量是50大卡左右,而油炸茄子就直接升至150大卡以上。
我們提倡的是健康減肥,肉肉減下來了,還要健康和美麗呢。雞胸肉在雞身上脂肪含量最低,蛋白質含量卻很高,熱量是133大卡,不管是健身還是減肥,都是很好的選擇。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙椒雞丁的做法步驟
1、雞胸肉切成丁,用鹽、料酒和少量的澱粉醃製20分鐘。
2、青紅椒切成丁。
3、準備好泡姜泡辣椒和蒜。
4、切成丁。
5、雞丁下油鍋炒至變色撈起。
6、鍋裏另外加油,下入切好的泡菜丁和蒜丁,翻炒片刻。
7、加入青紅椒丁翻炒。
8、倒入雞丁,加適量的鹽、糖和雞精,翻炒均勻即可。
9、下飯飯很棒
10、成品圖
小竅門
原料:雞胸肉
醃料:鹽料酒澱粉
配菜:青椒2個紅椒1個泡姜1塊泡辣椒1個蒜3瓣
調味:鹽糖雞精
1.如果不介意雞丁有顏色,還可以放一點生抽。
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...
-
澆汁魚的做法,澆汁魚怎麼做
食材明細主料黃魚塊(500克)輔料番茄醬(100克)配料糖(50克)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊,加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽雞蛋及水混合成糊。把魚裹上面糊。3、下入...
-
功夫肥腸的做法,功夫肥腸怎麼做
食材明細主料肥腸(200g)豬肺(200g)黃豆芽(100g)輔料蔥薑蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)味精(適量)香菜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)功夫肥腸的做法步驟1、首先,清洗肥腸要用鹽醋搓洗法,把肥腸放在盆中,加少許鹽、醋(香醋、浙醋、老陳醋、白醋、紅醋、...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
食材明細主料五花肉(500克)輔料彩椒(100克)菠蘿(50克)蛋清(少許)紅薯澱粉(適量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(少許)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克,切成條狀小塊,加適量鹽和料酒拌勻,再打入一個蛋清,加適量澱粉漿掛略微厚...