西紅柿排骨煲的做法,西紅柿排骨煲怎麼做
“暖暖的一大鍋,看着就開心啊!!!哪還想睡覺呀~~~~~這道菜做法簡單,也沒什麼講究,燉上了就不用管它了。春季養生,就看他了!!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿排骨煲的做法步驟
1、西紅柿去蒂,切十字。三分之一深就好。切太深會導致煮完後西紅柿不完整。
2、豬排骨洗淨,焯水,去掉血沫。
3、焯過水的排骨放入砂鍋裏,加薑片,倒入水,沒過排骨,小火煲1個小時。
4、一個小時後放入整個西紅柿和時令蔬菜,燙熟後加入鹽,胡椒粉調味即可。
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