西紅柿排骨湯的做法
煲湯是養生的一道必備家常菜。不僅補氣活血,還有養生的功效。煲湯有很多種,也有很多的種類與方法,那麼西紅柿排骨湯該怎麼做呢。如何做出來的湯美味呢。如何搭配才能做出好喝的湯呢?今天就來看看西紅柿排骨湯的所需要的流程。一定會很好喝的!
一、西紅柿簡介
西紅柿是我們常見的一種蔬菜,西紅柿含有豐富的維生素特別是維生素A,經常吃西紅柿是可以起到很好的養生功效和保健的作用,此外西紅柿在美容和瘦身上面有着非常神奇的功效,所以西紅柿深受人們的喜愛,西紅柿有多種做法,我們可以採用西紅柿搭配上其它食材做成各種美味菜餚。
西紅柿(又名番茄)是非常營養健康的食品,它含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。
二、西紅柿排骨湯的做法
番茄燉排骨是一道很常見的家常菜。主要利用排骨和番茄進行燉煮,再放入食用鹽、味精等調味料,文火慢燉,一份番茄燉排骨就做完成了。可說烹飪方法非常的簡單。每個家庭製作的製作番茄燉排骨都有不同的方法和味道。
1、 西紅柿洗淨切大塊,排骨用清水漂去血水清洗乾淨。
2、鍋內放清水,下漂去血水的排骨,燒開,兩三分鐘後撈出排骨清洗乾淨。
3、砂鍋內放清洗乾淨的排骨,放清水,放生薑片、蔥斷兒,大火煮開後轉小火煲半小時左右。
4、把切成大塊的西紅柿放入排骨湯裏,再開大火,湯沸後,轉小火再煲一小時左右。
5、最後放鹽調味,可撒少許蔥花,西紅柿排骨湯裏有蔥花,很搭的。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是西紅柿,我們知道西紅柿不但好吃而且還含有非常豐富的營養,所以我們一定要善於利用西紅柿來爲我們的健康服務,上文詳細介紹了西紅柿排骨湯的做法。
原來西紅柿和排骨搭配居然還有抗癌的效果,小編準備要從家裏多備點西紅柿排骨了。西紅柿排骨湯的做法小編也簡單的介紹了,或許還有其他的做法,可以Q小編。讓小編也來學學。這麼簡單的做法,這麼強大的功效,反正小編是心動了,準備回家露一手,你準備好了嗎?
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