番茄與西紅柿有何區別,好吃的西紅柿做法
在夏天的時候,總會看到市場上面有買紅紅的西紅柿,小編偶爾便會買上幾顆,回家進行烹飪。西紅柿的味道酸酸甜甜的,還可以生食!那番茄與西紅柿有何區別呢?以下小編就這個問題便會爲大家介紹到,感興趣的人們,就一起來了解一下吧!
一、番茄與西紅柿有何區別
番茄還有另外的一個學名叫做西紅柿,所以它們倆,只是叫法的不同,其實本身是同樣的一種食材,主產於夏秋季期,熟時是呈紅色的。沒有成熟的西紅柿不可以食用,會造成腹瀉症狀的,特別是小孩子要多加註意。
二、好吃的西紅柿做法
1.涼拌西紅柿
(1)將西紅柿切好,可以不去皮,然後放到盤子裏面,在西紅柿的身上撒上適量的白糖,攪拌均勻便可以進行食用了。
(2)放到冰箱裏冷藏再拿出來食用,味道是最好不過的,適合於夏天吃。
2.西紅柿炒蛋
(1)將西紅柿給切成適合的大小,然後再將雞蛋給攪拌均勻,放入適量的鹽
(2)鍋中放入適量的油,等油熱之後,把攪拌好的雞蛋給倒進去,雞蛋成微黃色後,便可加入西紅柿。
(3)最後把西紅柿炒出湯汁,便可以加入適量的鹽,裝盤進行食用了。
3.西紅柿蛋花湯
(1)將清水放入鍋中,再加入切好的西紅柿,大火煮沸。
(2)將打好的雞蛋液慢慢的倒入鍋中,倒的時候,要不停的攪拌鍋底,以免糊鍋。
(3)接着加入適量的鹽,蔥花,攪拌均勻便可以起鍋進行食用了。
番茄與西紅柿有何區別?以上小編已經透過一段文字爲大家所介紹到了,希望可以帶給大家一些幫助。平時喜歡吃番茄的人們,可不能誤食了青的番茄,這種番茄食用後,對腸胃的影響是很大的。當然常食用番茄的好處還是很多的,可以讓面板更具有活力,滋潤到身體,最主要的是番茄的味道不錯,可搭配的食材也多!
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