番茄和西紅柿的區別
小編相信,在平常生活中,大多數朋友肯定一直認爲番茄和西紅柿沒有什麼區別,是一樣的,只是叫法不同而已。但是很多朋友還是存在疑問,經過權威的鑑別以後,人們對於番茄和西紅柿的區別有了定義,下面大家就跟着小編一起來看看吧。
番茄和西紅柿的區別
一、番茄就是西紅柿
沒有區別。紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲,相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲,也可能是從西部傳人中國,故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬,人稱“蔬菜中的水果”,遍及世界。
二、番茄的的養生功效
1、護膚
番茄紅素還能發揮強大的抗氧化作用,保護面板,同時西紅柿還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C,有助面板保持彈性,避免鬆弛現象。
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使面板細膩光滑,美容防衰老效果極佳。
2、減肥
番茄含有豐富食物纖維,可以吸附腸道內多餘脂肪,再排出身體。西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進人體代謝、清除腸道殘渣的作用。
飯前吃一個番茄,更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。
3、消除疲勞
西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸,能消除疲勞物質乳酸,防止其在體內蓄積;番茄紅素還能清除活性氧,也有助消除疲勞。
4、解酒
應酬聚會,很多人喜歡喝啤酒,不知不覺就會喝醉,西紅柿所含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸有促進酒精代謝的作用。
用西紅柿來佐酒,或喝酒同時喝些西紅柿汁能預防或減輕宿醉。
5、美白
多吃番茄可以使面板煥發光彩,番茄汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內的垃圾,番茄除了食用,還可以外用,番茄汁對肌膚的有着很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。
番茄多汁鮮嫩,並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分,這些對肌膚十分有益,能使面板保持弱酸性,是使肌膚健康美麗的重要方法。
6、防輻射
科學調查發現,長期經常食用番茄及番茄製品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明,輻射後的面板中,番茄紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變。
並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。特別值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
7、治面板病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性面板病。
8、防癌
番茄含有大量的茄紅素,可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。堅持每天生食1~個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
除了個頭的大小,番茄和西紅柿的區別其實並不明顯,甚至可以說是沒有。多使用番茄還可以消除疲勞、減肥美白、治面板病等。所以,愛美或者想要保健的朋友可以在一日三餐中,加上一些西紅柿。既美味 ,又有利於我們身體健康。
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