怎麼挑選西紅柿,西紅柿的吃法有哪些
西紅柿是大家所比較熟悉和常見的水果蔬菜啦!西紅柿大家應該是時常吃到的,它的營養十分的豐富,用途也是十分廣泛,它的吃法很多,即可以生食還是用來做番茄炒蛋,除此之外番茄醬、番茄汁也是我們經常食用的。小編相信大家在購買西紅柿的時候,肯定想過這樣一個問題,要怎麼挑選西紅柿才能好吃呢?現在就和小編一起來看看怎麼挑選西紅柿吧!
一、怎麼挑選西紅柿
1.西紅柿的表皮厚度:西紅柿有薄皮和厚皮兩種類型。一般我們看到的薄皮西紅柿是外表呈現粉紅色;而厚皮西紅柿外表爲深紅色。薄皮的西紅柿皮薄,它的番茄汁比較多,番茄肉也很軟,一般用來直接生吃更好。而厚皮西紅柿皮厚,番茄汁較少,更適合用來做菜食用。
2.西紅柿果形區別:相信大家應該會發現,西紅柿有一些有尖頂,而還有一些是比較圓潤沒有尖頂。小編髮現,一般有尖頂的番茄很多是因爲用過了激素,雖然不會影響大家的身體健康,但是吃多了還是不太好的。當然也有本身就是尖頂西紅柿的,一般菜市場買的農家自己種的西紅柿,就是沒有打激素的。
二、西紅柿的吃法有哪些
1.西紅柿炒蛋:西紅柿炒蛋是每個做飯小白所必須學習的一道菜,雖然說這道菜比較簡單,但是想要把這道菜做好,還是需要下功夫的。
2.西紅柿撒白糖:生吃西紅柿裏面最好吃的一種,就是放入一些白砂糖啦,酸酸甜甜的西紅柿吃上一口慢慢的滿足哦!
大家都學會怎麼挑選西紅柿了嗎?現在是不是不用再擔心西紅柿不會選的問題了呢?大家再生吃西紅柿的時候最好把皮撕開了再吃哦,因爲西紅柿很容易受蟲害,所以肯定會打農藥的。大家也可以選擇用熱水燙一下西紅柿表面,也可以起到殺毒滅菌的效果。
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