冬日骨湯火鍋的做法,冬日骨湯火鍋怎麼做
“冬天裏的小溫暖”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬日骨湯火鍋的做法步驟
1、筒子骨洗淨焯水,撇去浮沫,撈出筒子骨
2、另起鍋加水,放入筒骨,薑片,料酒,小蔥結,大火燒開,小火燉1小時左右
3、骨湯倒入火鍋湯鍋,放入玉米、菌菇、枸杞,電磁爐選擇“火鍋”模式煮開,湯底風味更濃郁
4、準備火鍋食材:蔬菜洗淨擇好,肉類洗淨切片或小塊
5、準備火鍋蘸料:蔥末、蒜末、小米椒碎、生抽、蠔油,澆適量骨湯調勻
6、放入食材,享受一鍋溫暖的火鍋吧!
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