鮮蘑圓白菜的做法,鮮蘑圓白菜怎麼做
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蘑圓白菜的做法步驟
1、圓白菜500g、焯熟的鮮蘑200g、尖椒2個、西紅柿1個。
2、把圓白菜撕成片狀,放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
3、洗淨瀝乾水分。
4、把尖椒切片、西紅柿切塊。
5、起鍋熱油,爆香蔥姜後,放入圓白菜煸炒。
6、把圓白菜炒至塌秧後,放入鮮蘑、尖椒。
7、翻炒均勻,放鹽、糖調味。
8、放入西紅柿翻炒均勻,放味精提鮮。
9、炒勻後即可出鍋裝盤。
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