仙菇荷蘭豆的做法,仙菇荷蘭豆怎麼做
“荷仙菇我也是第一次吃,生吃清爽鬆脆、富有肉感。帶有一絲淡淡的藥香。荷蘭豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材,兩者混合就更加清爽清脆。仙菇荷蘭豆是一道健康清新味道鮮美,口感獨特的小菜。荷仙菇,不是何仙姑喲。。。。。荷仙菇,日文名ハナビラタケ,世界上最名貴的食藥用菌之一,屬於擔子菌門、傘菌綱、多孔菌目、繡球菌科下的一種特殊物種(有嚴格的獨立物種編號)。因其具有卓越抗癌、免疫調節、提高造血功能等功效,在日本具有“夢幻神奇之菇”之稱。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
仙菇荷蘭豆的做法步驟
1、準備好所用食材。
2、將荷仙菇沖洗乾淨後撕成小朵。
3、荷蘭豆摘洗乾淨。
4、大蒜去皮,剁成茸。
5、鍋中注油,爆香蒜碎。
6、下入荷蘭豆翻炒均勻。
7、倒入荷仙菇快速翻炒。
8、加入鹽和雞精調味,勾入薄芡即可。
小竅門
這道菜屬於快手菜,所用要大火快速翻炒。
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