番茄杏鮑菇的做法 【閩南】番茄杏鮑菇 番茄杏鮑菇怎麼做
“杏鮑菇是一種具有輕微杏仁味的菌菇類,肉質大而口感如同鮑魚而得名。
菌菇類都含有非常好的營養,杏鮑菇也不例外。
除了蛋白質、維生素還有多種的礦物質元素,其中氨基酸含量也是非常高。
經常食用具有提高免疫力的功效”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄杏鮑菇的做法步驟
1、這就是杏鮑菇了,純潔的我一直覺得杏鮑菇好邪惡,你認爲了?
2、番茄也就是西紅柿,西紅柿也就是番茄。番茄原產南美,現在是佔據世界蔬菜的高位之一。食用相當廣泛,主要在於番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。對人體相當的好,在意大利有句農村諺語:番茄紅了,醫生的臉就綠了。
3、杏鮑菇儘量買新鮮的,回來洗洗刮去雜質杏鮑菇切成絲,番茄改小塊備用
4、鍋熱油下蒜頭小火爆香,倒入杏鮑菇翻炒
5、翻炒幾下就倒入番茄並調味炒熟即可
6、美美的下飯菜完成
小竅門
杏鮑菇儘量買新鮮的,回來洗洗刮去雜質
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