小炒嫩南瓜的做法，小炒嫩南瓜怎麼做

“前面做的那次嫩南瓜雞蛋餅只用掉了四分之一個南瓜，剩下的南瓜我就決定炒了吃掉！南瓜不管是老的，嫩的都是我的最愛！這個也是非常非常簡單的小炒菜，又有營養又省時間！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒嫩南瓜的做法步驟

• 1、將蒜切成碎末。

• 2、小蔥切成小段。

• 3、瘦肉切成小片。

• 4、南瓜去皮切成長條狀。

• 5、在平底鍋中放入適量油。

• 6、開火，油燒熱後放入肉片炒香。

• 7、然後放入蔥和蒜爆香。

• 8、放入切好的南瓜條，加入適量的鹽。

• 9、等到南瓜條變色，加入適量雞精，翻炒幾下即可出鍋，南瓜是很好熟的。