瘦肉炒雲南小瓜的做法,瘦肉炒雲南小瓜怎麼做
“家常菜小菜,有肉有素,葷素營養搭配,成本不到8元,超級實惠好吃,還簡單哦。瘦肉炒雲南小瓜。
瘦肉炒雲南小是一道快手家常菜。葷素搭配,營養好吃,雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分,具有潤澤肌膚的作用,還有很好的新陳代謝促進作用。家常小菜不錯的選擇。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
瘦肉炒雲南小瓜的做法步驟
1、準備食材:雲南小瓜、豬瘦肉;PS:我選擇的是豬展肉比較好吃。
2、雲南小瓜去皮,洗淨,切片,
3、豬肉切片、放鹽、醬油、油、雞粉拌均醃製;
4、熱鍋,倒油,爆炒豬瘦肉八成熟起鍋;
5、爆炒雲南小瓜,七成熟;
6、加入炒好的豬瘦肉;
7、放鹽、蔥炒均即可;
小竅門
1.雲南小瓜去皮之後的口感比較好;
2.瘦肉要大火炒,纔不會柴;
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