糖醋排條的做法 節節高|糖醋排條 糖醋排條怎麼做
“新年的餐桌上少不了排骨,排骨寓意節節高,這款糖醋排條,將大排去骨切成排條吃起來更方便不用吐骨頭,春節的餐桌上免不了在不知不覺中攝入過多的油脂,這道糖醋排條沒有用油事先將排條進行油炸,相對更加健康,酸酸甜甜的口味很開胃不知不覺也就吃多了。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋排條的做法步驟
1、準備食材:豬大排300克,青豆20克,食鹽3克,味達美臻品料酒15毫升,味達美菠蘿糖醋汁50克。
2、將豬大排去骨切成手指寬的條狀放入盤中,放入3克食鹽。
3、倒入15毫升味達美臻品料酒。
4、攪拌均勻醃製半個小時。
5、鍋內放入適量的清水煮開。
6、倒入青豆之後汆燙2分鐘撈出。
7、鍋內倒入50克味達美菠蘿糖醋汁。
8、倒入150毫升清水將醬汁稀釋。
9、將糖醋汁煮開。
10、煮開後倒入事先醃製好的排條。
11、不停的翻動讓排條裹上醬汁,待排條變色之後即可關火。
12、將煮好的糖醋排條盛入盤中。
13、上面放上一些青豆點綴。
14、酸酸甜甜的糖醋排條一包醬汁就可以搞定。
小竅門
排條事先用食鹽和料酒醃製,可以讓肉質吃起來更嫩更香。
-
豉油蒸蟶子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蟶子) 豉油蒸蟶子怎麼做
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”食材明細主料蟶子(一斤)輔料香蔥(兩根)姜(一片)紅辣椒(四個)配料鹽(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸蟶子的做法步驟1、...
-
辣白菜大醬湯的做法,辣白菜大醬湯怎麼做
“最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜...
-
掛汁茄子的做法,掛汁茄子怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料水澱粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料蕃茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛汁茄子的做法步驟1、青茄去皮切大塊,別太小,太小了炸幹了。加入兩小勺鹽,拌勻,醃出黑水倒掉,等一會炸的時候吸油少。2、醃完之後,在一盆中攪面...
-
蘆蒿炒薰乾的做法,蘆蒿炒薰幹怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻...