口蘑炒豌豆的做法，口蘑炒豌豆怎麼做

“口蘑是一種較好的減肥食品。含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒，降低膽固醇含量的作用，屬於低熱量食品，可以防止發胖。豌豆中的蛋白質含量豐富，並且含有人體所必需的8種氨基酸，常吃有助增強人體免疫功能。豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便通暢，能起到清潔大腸的作用。　　”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

口蘑炒豌豆的做法步驟

• 1、口蘑5個，豌豆150克，豆腐乾2片，紅椒1個，香蔥1綹，姜1小塊。

• 2、把所有食材洗淨切好。

• 3、豌豆，豆腐乾要焯水，過涼。一般豌豆焯2一3分鐘，豆腐乾燙一下就行。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜，然後加入口蘑，加豆腐乾，再加1勺蠔油炒香，接着加豌豆，加紅椒，加鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 6、好吃營養的低脂菜，口蘑炒豌豆。