吮指排骨的做法 吮指排骨-全家都愛的美食 吮指排骨怎麼做
“我喜歡吃排骨,所以一直研究做飯簡單口味上乘的美食做法。吮指排骨是經過多次嘗試,而且受到家人點贊最多的美食,芳香四溢的排骨,配上香氣十足的孜然,香味的碰撞,美食的頂端。這道菜是餐桌上一道不可擋的大菜,家庭聚會,過年過節,餐桌上怎麼能少的了它呢。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
吮指排骨的做法步驟
1、將調料準備好,備用。
2、將排骨焯水。
3、煮至排骨軟爛,放入洋蔥,薑片,大蔥,桂皮,蒜瓣,鹽,醃製。我家喜歡軟一點,如果不喜歡可以煮的時間少一些。
4、將醃製好的排骨放入空氣炸鍋的架子上,擺勻。
5、設定空氣炸鍋設定溫度和時間,205攝氏度,40分鐘。
6、烤制開始。
7、待10分鐘左右的時候,用刷子在排骨表面刷薄薄一層油。
8、翻面後繼續烤制。
9、烤熟出鍋,撒上孜然,喜歡吃辣的撒一些辣椒麪。
10、上桌。
11、嘗一塊,絕對美味的不行。
小竅門
在烤制過程中籤完不要凃蜂蜜,因爲吃的時候會膩。
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