香檸煨雞腿的做法,香檸煨雞腿怎麼做
“ 很適合夏天吃的一道菜,簡單又開胃。
檸檬跟糖醋味道有些不同,沒醋來得強烈,只有溫和的果酸香味,用這湯汁來拌飯,超讚!!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香檸煨雞腿的做法步驟
1、雞腿去皮切成塊待用。
2、檸檬擠出汁,去核切片,姜切成粒待用。
3、熱鍋下油,放入姜粒炒香,然後把雞塊放入煎至金黃。
4、倒入檸檬汁和檸檬片,再加入半碗清水、糖、鹽。
5、用文火煨20分鐘,起鍋裝盤。
小竅門
1、雞肉放了檸檬更容易吸味,鹽要放少點。
2、喜歡吃雞皮的不需要去皮。
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