衡陽海蛋怎麼蒸好吃,美食專家告訴你
衡陽海蛋是當地的特色菜,具有很強的地域特色和人文氣息,一般是酒席宴會、親朋聚餐必備的一道菜,也是很多在外地求學、打工的人最想念的一道菜,對於他們來說,衡陽海蛋中包含了家的味道。爲了緩解對於家鄉的思念,很多人開始自己學習製作,那麼衡陽海蛋怎麼蒸好吃?美食專家告訴你。
一、衡陽海蛋怎麼蒸好吃
1. 食材準備
海鴨蛋、馬蹄、木耳、粉絲、香菇;主要調味料有:食鹽、味精。先將木耳、粉絲泡製微軟,香菇、馬蹄洗淨,海鴨蛋打入盆中並打散。然後將乾淨的馬蹄、木耳、粉絲、香菇切成小塊,放置在一旁等待使用。
2. 食材混合
將上述材料全部倒入打散的海鴨蛋中,加入食鹽和味精根據自身的喜好進行調味,攪拌均勻。
3. 蒸
將準備攪拌均勻的海鴨蛋混合液平穩的放置在蒸鍋中,蒸30分鐘以上即可。
4. 擺盤
對於一些注重生活儀式感的人,可以對製作完成的衡陽海蛋進行擺盤設計,不僅能夠享受到美味,還能夠感受到生活的美感。
二、海鴨蛋的營養價值
海鴨蛋的營養價值極高,拿100克海鴨蛋和100克牛奶相比較,海鴨蛋中的卵磷脂遠遠高於牛奶的五十倍,在延緩衰老、提高記憶力方面具有顯著的功效。從鈣含量的角度來看,100克海鴨蛋中所含有的鈣質可以轉換爲三倍的100克牛肉,其中豐富的元素能夠滿足人體生長髮育的各種需求,同時具有減肥清腸的作用,也是衆多愛美人士的首選。
衡陽海蛋怎麼蒸好吃?美食專家告訴你。小編爲了出門在外的遊子能夠吃上正宗的家鄉菜,請教了很多美食專家,編織出相對完整且詳細的衡陽海蛋製作步驟,希望每個人即使身在異鄉,也能品嚐到最正宗的衡陽海蛋,享受每一天的好心情。
-
水果這樣切好看的做法,水果這樣切好看怎麼做
食材明細主料草莓(適量)橘子(適量)西瓜(適量)蘋果(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果這樣切好看的做法步驟1、橘子豎着切成兩半再用刀把皮劃成三片再用手去剝,底部要留一半不要全部剝,然後把橘肉切成一半翻過來2、OK了,完成了。3、泥猴桃先把泥猴桃洗淨後用...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,廣州水果糖可是我們中國的三大名糖,北京酥糖是老北京的傳統美食之一,向來頗有名氣,此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着濃厚的歷史背景,追溯它的起源可到唐代。在中國解放前,那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖...
-
精製白砂糖質量如何,白砂糖如何挑選
在我們的日常生活當中用到白砂糖的機會還是很多的。不管是在喝飲料的時候,或者是在廚房炒菜的時候,如果少了它,很多東西的口感就會差很多,那麼白砂糖中的精製白砂糖質量如何?一、精製白砂糖質量如何精製白砂糖有另外一個名稱,叫做精幼砂。它在白砂糖中品質是最好的...
-
自制草莓醬的方法,做法很簡單的,想要就收藏起來吧
對於吃貨的小編來說,最喜歡的就是有草莓的季節了,當季的草莓不但美味,顏值也是非常高,而且它還可以製作成草莓醬,這樣還可以比新鮮的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在麪包、酸奶裏面加入一點,味道也會更上一層樓,那麼大家知道草莓是如何製作成草莓醬的嗎?需要哪些...