怎麼樣做豆腐,最好吃的豆腐大全做法來啦
豆腐,是用大豆所製作而成的豆製品美食,平時生活中,喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。想要讓豆腐做得好吃,也是需要掌握好方法的。怎麼樣做豆腐,可以讓它的味道比肉還美味呢?以下小編會爲大家介紹到豆腐的做法大全,平時對豆腐比較感興趣的人們,就一起來了解下吧!
怎麼樣做豆腐
1.魚香脆皮豆腐
(1)把蔥,姜蒜給切成沫狀,然後和着鹽,糖,胡椒粉,醬油,醋給放到碗中,再加上適量的清水,備用。
(2)把豆腐給切成塊狀,鍋中放入油,等油熱好後,把豆腐塊入鍋中炸好,撈起來把油給瀝乾備用。
(3)鍋中留少許的底油,油熱後,把蔥,姜,蒜,加入,再把準備好的醬汁加入,倒上水澱粉,攪拌均勻。
(4)最後再把豆腐塊入鍋中,攪和好,便可以起鍋,撒上蔥花開動了。
2.剁椒豆腐
(1)把豆腐給切成塊狀,剁碎給鋪在豆腐的上面,入蒸鍋中蒸6分鐘,再把盤子中的水份給倒去。
(2)接着把蔥薑蒜沫給放到豆腐上面,淋上熱油,倒入豉油,撒上芝麻碎沫便可以吃了。
3.鯽魚豆腐蘿蔔湯
(1)把蘿蔔切成塊狀,豆腐切成絲,蔥,姜給切成適合的大小。
(2)鍋中入豬油,等油熱好後,把鯽魚給入鍋中,煎成兩面金黃色,再撈起來把油給瀝乾。
(3)接着再把生薑入鍋中,炒一下,加入清水,煮開後,把魚,蘿蔔,加入,煮15分鐘左右,再把豆腐入鍋中,繼續煮10分鐘左右,便可以撒上鹽出鍋。
(4)出鍋後,加上點蔥花便可以了。
怎麼樣做豆腐?以上小編爲大家介紹到了豆腐的做法大全,喜歡吃豆腐的人們,就趕緊行動起來吧。豆腐的味道豆味是比較重的,所以在製作的時候,需要搭配上一些生薑,或者是蔥類的食材,這樣便可以把豆腥味給去除掉。豆腐,人們常食用是對身體有很多好處的,可以呵護面板,還可以增強人體的免疫力呢!
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