烤箱烤牛排溫度時間的講究是什麼,有什麼小訣竅
我們經常會在電視劇揮着電影裏看到,男主約女主,或者女主準備好燭光晚餐等待男主的到來,相約一起共進晚餐。餐桌上必然有瓶醒好的紅酒、兩隻高腳杯、處理好的蔬果沙拉、鮮香的牛排。然而,烤箱烤牛排溫度時間的講究是什麼?有什麼小訣竅?
烤箱烤牛排溫度時間的講究是什麼
烤牛排的話沒有一個固定的溫度呢,烤箱可以設在200-220度左右,預熱後就可以連鍋帶牛排一起烤了哦。不過在烤牛排之前需要用平底鍋烤一會兒,如果平底鍋烤了2-3分鐘左右的,放入烤箱之後烤4-6分鐘左右就有七分熟了哦,看自己口味隨意延長烤牛排的時間。
不小心烤過了怎麼辦呢?原本想吃七分熟的牛排,結果烤全熟了,如果是沙朗牛排來說全熟真的不那麼好吃呢。爲了避免烤過頭,平底鍋烤的時候不要烤太長時間,烤2分鐘左右,之後放入烤箱烤的時候就縮短時間就不擔心烤得太熟了,烤得多了自然就有感覺了哦。
這個牛排還可以用平底鍋煎,底層同樣鋪上一層洋蔥片,味道一樣好吃。頂層放上幾個西紅柿,加熱後西紅柿酸甜的湯汁會滲透到牛肉裏,就自然能起到解膩的作用了,如果喜歡酸甜口味的話,醃製牛排時,還可以加入一勺(15ml)量的番茄醬;配菜中還可以加入土豆片在底層,牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收後,也非常好吃。
現在牛排也是很貴呢,幾十塊都有,就是口感可能沒有那麼好,但是過過嘴癮也是ok的哦。如果家裏又有烤箱,可以試試在家烤牛排吃哦。買牛排的時候順便幾瓶紅葡萄酒回來,高大上的燭光晚餐就搞掂了,約男神約女神約約約!
上面是小編整理的關於烤箱烤牛排溫度時間的講究是什麼的內容。小編相信,大家肯定有中躍躍欲試的感覺,和自己的男朋友或者女朋友來一個浪漫的燭光晚餐。讓彼此之間的感情再度升溫。小編願各位男神女神愛情美滿,幸福一生。約起來吧!
-
水果這樣切好看的做法,水果這樣切好看怎麼做
食材明細主料草莓(適量)橘子(適量)西瓜(適量)蘋果(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果這樣切好看的做法步驟1、橘子豎着切成兩半再用刀把皮劃成三片再用手去剝,底部要留一半不要全部剝,然後把橘肉切成一半翻過來2、OK了,完成了。3、泥猴桃先把泥猴桃洗淨後用...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,廣州水果糖可是我們中國的三大名糖,北京酥糖是老北京的傳統美食之一,向來頗有名氣,此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着濃厚的歷史背景,追溯它的起源可到唐代。在中國解放前,那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖...
-
精製白砂糖質量如何,白砂糖如何挑選
在我們的日常生活當中用到白砂糖的機會還是很多的。不管是在喝飲料的時候,或者是在廚房炒菜的時候,如果少了它,很多東西的口感就會差很多,那麼白砂糖中的精製白砂糖質量如何?一、精製白砂糖質量如何精製白砂糖有另外一個名稱,叫做精幼砂。它在白砂糖中品質是最好的...
-
自制草莓醬的方法,做法很簡單的,想要就收藏起來吧
對於吃貨的小編來說,最喜歡的就是有草莓的季節了,當季的草莓不但美味,顏值也是非常高,而且它還可以製作成草莓醬,這樣還可以比新鮮的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在麪包、酸奶裏面加入一點,味道也會更上一層樓,那麼大家知道草莓是如何製作成草莓醬的嗎?需要哪些...